Чем отличается черный чай от зеленого?

with Комментариев нет

Чёрный чай отличается от зелёного чая степенью ферментации. Ферментация — это естественный процесс окисления веществ чайного листа кислородом воздуха. Из одних и тех же зеленых чайных листьев, управляя процессом ферментации, можно сделать все известные виды чая. По степени ферментации чайного … Читать далее






Встреча с пуэром (Воспоминание друга)

with Комментариев нет

Эту историю я нашёл на странице своего друга, любителя и ценителя чая. «Недавно получил в подарок подарочный набор – ассорти, в который входит 30 лучших пакетированных чаев одной популярной компании по производству чаёв в России. Побаловались разными видами чая с … Читать далее






Чайная медитация

with 1 комментарий

Живите от мгновения к мгновению. В течение трех недель попытайтесь все, что вы делаете, делать настолько Тотально, насколько возможно; любите это и наслаждайтесь этим.






Важное о чае

with Комментариев нет

НЕМНОГО ИЗ ИСТОРИИ Целители древности знали о свойстве чая восстанавливать силы. Интересна легенда о буддийском монахе по имени Бодхидхарма (Дарума), который уснул во время молитвы. Проснувшись, он очень был разгневан на свою собственную слабость и отсек себе веки, чтобы глаза … Читать далее






Матэ

with Комментариев нет

Мате чаем не является ни коей мере. Если чай – это листья чайного куста, то мате – это листья и стебли вечнозеленого растения падуба парагвайского. Это ветвистый древовидный кустарник с гладкой белесой корой, который в дикой природе вырастает до 15 … Читать далее






1 2 3