Хуаншань Маофэн — зелёный чай из провинции Аньхой.

with Комментариев нет

Хуаншань Маофэн (кит. 黄山毛峰) входит в десятку самых известных чаёв в Китае. «На прославленных горах Поднебесной должны расти волшебные травы. На тёплых землях к югу от реки Янцзы благодатно произрастает чай». Так написано в одном трактате времён династии Мин (1368-1644), … Читать далее






Матэ

with Комментариев нет

Мате чаем не является ни коей мере. Если чай – это листья чайного куста, то мате – это листья и стебли вечнозеленого растения падуба парагвайского. Это ветвистый древовидный кустарник с гладкой белесой корой, который в дикой природе вырастает до 15 … Читать далее






Пуэр

with Комментариев нет

Сырой прессованный пуэр Вид:Чёрный чай Происхождение:Китай Пуэ́р (кит. упр. 普洱茶, пиньинь: pǔěrchá — «чай из Пуэр»; также «земляной чай»[1]) — постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР), но также в нескольких других районах Китая, Таиланде (очень редко), Вьетнаме, Лаосе и … Читать далее






Зелёный чай «Генмайча»

with 1 комментарий

Японский зеленый чай генмайча, который не имеет аналогов в мире и является самым экзотическим из японских чаев. Смесь зеленого чая и жаренного воздушного риса, который придает заварке мягкий вкус, насыщенный и приятный аромат. Цвет заваренной Генмайчи зеленый, но рис, входящий … Читать далее






Зелёный чай «Кокейча»

with 1 комментарий

Кокейча — особый сорт зеленого чая, выращиваемый в Японии. Он выделяется среди других сортов чая специальным способом изготовления и обработки. Для производства кокейчи отбираются стебли чайных деревьев, выращенных на плантациях Синдзуока. Такой способ изготовления придает сорту неповторимый вкус и аромат.